Carta al Diario LA VOZ del Interior "Ingobernabilidad en Israel"

El editorial “Ingobernabilidad en Israel” publicado el 16/2, en varios de sus párrafos resulta por lo menos cuestionable.- En el mismo el autor manifiesta su lamento al calificar como “irreconocible” al Israel actual. Añora al de los “kibutz o cooperativas agrarias que en pocos años hizo del desierto un país prospero.....que libró guerras heroicas para asegurar su supervivencia como las de 1948, 1955 y sobre todo la Guerra de los seis días, de 1967.” Luego prosigue su nostálgico recuento revistiendo con una pátina de gloria a los “padres fundadores como David Ben Gurion y Golda Meir.”

Dejando de lado la mítica consideración sobre lo realizado en el desierto, si a los lamentables personajes históricos citados puede considerárselos edificadores de un “socialismo democrático, republicano y pluralista”, habría que preguntarle su opinión a otros. Por ejemplo a los 780 000 árabes que tuvieron que abandonar Palestina ante las masacres de Deir Yassin y de 418 aldeas en 1948, organizadas por los mencionados para vaciar, (terrorismo del Irgun Zvai Lemi mediante), las milenarias tierras palestinas. Entre 300 y 600 hombres, mujeres y niños fueron asesinados por bandas de jóvenes sionistas, (varones y mujeres) quienes habían hecho un pacto: todos tenían que mancharse las manos con sangre palestina. Algunos sobrevivientes contaron que mientras despanzurraban a las embarazadas, apostaban alegremente sobre el sexo del bebé por nacer. Mientras, la ucraniana Golda Meir declaraba que no había nada que pudiera haberse llamado “palestinos” en esa tierra. Ben Gurion abogaba en cambio por echarlos a todos de su tierra.-

En dicho editorial se admira el desempeño de Israel en las guerras mencionadas. Curiosa actitud la del editorialista, ya que encandilado por los éxitos militares pierde de vista el carácter de Guerra de Agresión a la de 1956, y de Agresión y Expansión a la de 1967. Sobre esta última, aún Israel no devolvió el sector este de Jerusalem, que anexó al igual que las alturas del Golan, y que merced a las luchas del Hizbollah tuvo que salir corriendo en el año 2000 del sur de Líbano tras 33 años de ocupación ilegal. Y perdón por mencionar a Hizbollah....olvidé que para tan sensibles comentadores y admiradores de Israel y su eficiencia invasora, tal grupo es considerado “terrorista”.-
Por mi parte, creo que de todas las caracterizaciones con las que, según el editorial nació Israel, en la práctica, no le queda ninguna. Así es: no es un socialismo democrático, ni republicano ni mucho menos pluralista, siendo en cambio, una potencia de ultraderecha, capitalista, militarista nuclear y expansionista, antisemita, sionista, (y como tal, racista), antidemocrática por discriminadora (violadora de los derechos humanos y de las resoluciones de la ONU). Menos que menos, laica, ya que cada vez pesa más el componente religioso ultraortodoxo en su fragmentada estructura social.- El hecho de que periódicamente vote para elegir a sus autoridades políticas, permite que sus admiradores destaquen el carácter “democrático” de dicho estado injertado. Poco le importan a los niños bombardeados por Israel que sus misiles provengan de una democracia.-
Tarde o temprano Israel deberá devolver los territorios que HA USURPADO a PALESTINA, SIRIA y LIBANO. Y luego voltear los muros de apartheid que la emparentan en la vergüenza con lo peor de los regímenes racistas de la Historia.-
Triste suerte la del PUEBLO PALESTINO. Su verdugo tiene muchos admiradores aún.....

Ing Omar Francisco Ayub Presidente Fundacion Ateneo Sirio Libanes Cba

"Todo el Mundo en Alta Gracia"

Otra noche magica se vivira en Alta Gracia con la actuacion del grupo de Danzas Arabes "Ikram" .integrado por Yamil Mustafa, Ariel Nallar, Pablo Jarma, Gabriel Bufe, Cecilia Abuh y Romina Brane.

Se avecina un nuevo Encuentro de Colectividades como prólogo de un nuevo año, siguiendo con estahermosa costumbre de aunar en seis noches, a las diferentes Colectividades del mundo, compartiendo las diferentes culturas de los pueblos que forjaron la nación.Comidas y vestimentas típicas, cantos, danzas representativas engalanan y dan un colorido marco a este XXII Encuentro que se celebra en El Tajamar, rodeado por los senderos de una rica historia, escrita por nuestros Jesuitas, íconos de nuestra cultura como Manuel de Falla, Federico García Lorca, el mismo sitio que diera albergue al Virrey Liniers o que fuera testigo de la infancia de Ernesto "Che" Guevara.Que mejor marco se puede ofrecer para darle la bienvenida en este año que se avecina a las culturas del mundo, cuando en la noche inaugural Carlos Franco de comienzo a este nuevo Encuentro al decir:
"Todo el Mundo en Alta Gracia".

Aquellos recuerdos de 1988

El primer Encuentro se llevó a cabo los días 18, 19 y 20 de Marzo de 1988, en el tradicional predio del Tajamar, con motivo de celebrarse el cuarto centenario de la Estancia de Alta Gracia. Inmigrantes con sus familias, radicados en la ciudad, colaboraron en los festejos.
España, Italia, Francia, Grecia, Japón, Siria - Líbano, Alemania, Israel, Perú, México y Argentina como anfitriona, participaron de este primer Encuentro; que debido al éxito obtenido, mediante ordenanza municipal, se institucionaliza, dando comienzo de esta manera en forma oficial, a esta costumbre, que cada año convoca a las diferentes Colectividades del mundo....

Platos arabes para la fiesta del 31

Berenjenas rellenas
Ingredientes
1 kg de berenjenas alargadas pequeñas
1 vaso de salsa de tomate
1 vaso de agua
1 cucharada grande de aceite
Sal
Para el relleno: 1 1/2 de arroz, 1 manojo de perejil, 3 unidades de tomate cortatas en trcitos pequeños.
Sal, pimienta, zumo de 1 limónm y 2 cucharadas de aceite.
Preparación
1- Quitar la parte superior de las berenjenas.
2- Vaciarlas y dejarlas en un recipiente con agua y sal.
3- Escurrir y rellenar dejando +/- 1 cm sin relleno.
4- Ponerlas en un recipiente, añadir la salsa de tomate, el agua, una pizca de sal y dejar cocer.
5- Antes de quitarlas del fuego ( 10 minutos ) añadir la cucharada de aceite.
6- Servir en un plato y adornar con rodajas de limón.

Falafel siria albóndigas de garbanzos y habas



Ingredientes
1 vaso de habas germinadas peladas
1/2 vaso de garbanzos pelados
1/2 vaso de Burghul
3 cebollas
1 cabeza de ajos
Cilantro verde y perejil
2 cucharadas de harina, sal, pimienta, comino.especias- bicarbonato
1 cucharada de levadura


Preparación
1- Dejar las habas y los garbanzos en remojo 24 horas.
2- Dejar el Burghul en remojo durante 1 hora.
3- Picar el cilantro y el perejil
4- Picar habas, garbanzos, cebolla, burghul, ajo y cilantro en la picadora de la carne.
5- Añadir las especias y mezclar bien.
6- 10 minutos antes de usarla, se le añade una pizca de bicarbonato y levadura.
7- Coger una cantidad pequeña para moldearla en albódigas y hervir en aceite abundante y muy caliente.
8- Sacar en un papel.
9- Servir caliente con ensalada mixta.


Para hacer falafel rellena : ingredientes: 1 cebolla rallada, 1/2 cabeza de ajo, cayena y sal..modo : freir la cebolla en aceite 5 minutos, mover.. añadir ajo machacado, mover; adobar y dejar enfriar.. coger una cantidad de la masa de "falafel", hacer un hueco y rellenarlo con 1/2 cucharada de la mezcla anterior, tapar muy buen; y así sucesivamente hasta terminar la masa.freir y servir caliente.

Kibbeh relleno

Ingredientes
Trigo Burgul fino, 1 taza de te (50 gr.)
Carne magra vaca picada***, 600 gr
Cebolla rallada, 1 unidad
Harina, 2 cuch. sopa
Pimienta de Jamaica molida/ comino, 1 cuch. café
agua ó caldo, necesario
agua, 1 cuch. sopa
Aceite para freír

Relleno
Aceite uva/oliva/otros, 2 cuch. te
cebolla chica bien picada, 80 gr (1 unidad)
Carne magra vaca picada***, 100 gr.
piñones/ almendras, 2 cuch. sopa
menta fresca picada, 1/2 cuch. sopa
Pimienta jamaica, 1/2 cuch. café
Canela, 1/2 cuch. café

Preparación
1) Cubrir el burgul con agua tibia ó caldo tibio. Dejar reposar 5 minutos.
Escurrir y presionar para sacar todo el líquido
2) En bowl mezclar bien, la carne, el burgul, la cebolla, el aceite, las especias y de necesitar agua.
3) Relleno. Calentar sartén con aceite, cocinar la cebolla 3 minutos aprox. Hasta que esté tierna.
Agregar frutos secos y dorarlos. Agregar especias y carne. Cuando la carne está dorada, retirar y agregar la menta.
4) Tomar con las manos húmedas el aparato de carne y trigo. Moldear en forma de chorizo.
Hacer hoyo en el centro. Introducir dos cuch. de relleno. Sellar y dar forma de torpedo.
Poner en placa, tapar con papel y refrigerar 1 hora.

The Great Belly Dance Show en Salta

Mañana sábado 27 de diciembre, se presentará el espectáculo denominado "Sorprendente, The Great Belly Dance Show".

Se trata de un espectáculo con magia, sentimiento y autenticidad, dirigido por Jalil Jalil, junto a la Primera Bailarina Cecilia Dahud, quienes conforman un dúo que ejecuta la milenaria danza del vientre, en un escenario que promete un despliegue escénico espectacular.

De esta manera, el dúo despedirá el año 2008 y comenzará un tour que recorrerá escenarios de Carlos Paz, Rafaela, Santa Fe, Entre Ríos y Uruguay.

Jalil Jalil anuncia un nuevo éxito innovador. Sorprendente se presentará este sábado 27 de diciembre, a las 21:30, en el Cine Teatro Ópera.



Para contactos periodísticos:

Cecilia Dahud: 0387-154183370

Jalil: 0387-154471963

KOKOLA El gordo del Año

El Conductor de LA BANDA Deportiva, próximo a cumplir 15 años, confiesa que la paso mal en Octubre y Noviembre, pero que como siempre
Puso garra y corazón relatando no de manera continua, Automovilismo, básquet y Futbol. Ya diagramó el 2009 a todo glamour…Me siguen quedando deudas pendientes, dice que no entiende a las mujeres y que para el 2009 perfilara una selección de leonas del espectaculo.

“Los últimos días del 2008 trato de pasarlo lo mejor posible, jugando ajedrez, pescando o diagramando los blogs de su querido Juventud o los otros”…
¿Como fue tu año?
Comenzó a toda orquesta con mucha expectativa, pero después del invierno vino el cimbronazo. Tuve muchos problemas económicos y en Octubre sufrí una crisis que casi me aleja de todos.
¿Y en el amor que?
Y la pase mal…Una tarde fui a buscar a una amiga de fierro y la recepcionista me dice que ya no trabajaba más ahí. Para colmo su mail era gubernamental y creí que la perdía. A los meses la encontré y me volvió el alma al cuerpo, pero no tenía fuerzas para invitarla a nada.
¿Tiempo después te pasó algo parecido con otra chica?
Si una mañana en un banco la observé trabajando, no la quise molestar, después le mande un msje al celular, me respondió diciendo quien era.
A los días la llame, pero como no respondía decidí no insistir.



¿Y las amigas del 2000?
Una noche fui a un pub de la Balcarce, ella estaba con sus amigas, yo con unos colegas de Rosario y no me anime a cambiar de mesa. De repente estiró la vista hacia un costado y diviso a una amiga profesora…Ella comienza a reconocerme, pero mi inconciente me indica que me retire del lugar, sin chistar…
¿Y la amiga del Cyber?
Al cyber no volví más… ya no chateo y ella menos. La vi en un par de desfiles y en un clip de TV, también en la cancha solo la salude, porque pensé que ella anda de novia… ¿Pero el otro día estaba sola? Te digo sinceramente la reconocí, pero justo que pensaba encarar mi amigo me dice que la converse a su amiga y que le dijiste: “Le hice creer que ella tenia 22”.
¿En diciembre recuperaste la sonrisa?
No la sonrisa nunca la perdí, pase por casa, estuve con los deportistas y le brinde amistad a dos flacas. ¿Pero sin mojarse?
No creas en Diciembre nos mojamos con cada tormenta…
Como arrancas el2009
En Febrero con un proyecto antoniano .y en Marzo con el cumple de la BANDA…
¿No crees que te falto madures?
NOOO .Lo que ocurre es que, no déjalo ahí. El año de River desde el segundo semestre fue espantoso y si los resultados no acompañan, el proceso se desvanece.

¿Que te queda?
Mucho amor propio y la inteligencia de congregar a las leonas del espectáculo.
¿KOKOLA es difícil alimentar a muchas leonas?
Bueno si no me alcanza trataremos de incluir alguna tigresa…
Te será difícil volver a ser el de los 90?...
La verdad que si, pero ahora con mayor experiencia no solo voy a recuperar la mística sino que voy a expresar Quien es el Capo de la B…

Humille maestro….Dibuje…Kokola genio y figura .

Muestra de talleres de Tango y Danzas Arabes del Liceo en Sunchales

La muestra anual de los talleres que funcionan en el Liceo municipal, tuvo el fin de semana una nueva expresión artística cuando se pudo asistir a las demostraciones correspondientes a Danzas árabes y Tango, ambas disciplinas funcionando bajo la órbita del mencionada área del Gobierno local.

Las instalaciones de la escuela Técnica fueron el ámbito elegido para concretar esta primera muestra anual, la cual tendrá continuidad en el futuro cercano con otras expresiones artísticas.

Las primeras en subir al escenario fueron las alumnas pertenecientes al taller de Danzas Arabes que funciona bajo la coordinación de Diego Giménez. Luego fue el turno de sus colegas de Rafaela, integradas en la escuela Kamarr, la cual también dirige el mismo profesor.

Mientras, de forma intercalada, se fueron presentando los integrantes del taller de Tango, dirigido por Josué Contreras, arrancando también ellos aplausos de los presentes.

Baños Arabes acoge un torneo de ajedrez acuático en España

La empresa Medina Califal Baños Arabes SL, gestora del Hammams de Al Andalus, inició ayer la fase de concurso correspondiente a Córdoba de un particular torneo de ajedrez, ya que se juega a la manera de hace mil años, disfrutando a la vez de un baño relajante y en el contexto del hammam (baño árabe) como centro social además de ocio.

Hammans de Al Andalus ha reunido a 64 ajedrecistas en sus respectivas instalaciones de Granada, Córdoba y Madrid, participantes a los que ya ha recompensado con un bono anual para disfrutar de las instalaciones y recibir masajes, informó ayer la agencia Efe .

Tras la fase eliminatoria de Granada (la pasada semana), la celebrada ayer y hoy en Córdoba y la de Madrid (los días 17 y 18), Granada acogerá la final de este particular torneo, que premiará al ganador con 300 euros, informó ayer Carmen García Córdoba, gerente del establecimiento.

García recordó que el campeonato pretende rescatar "una tradición perdida de la época mítica de Al Andalus", tiempos en que los baños, además de ser "un lugar para la higiene y el acicalamiento", también constituía "un espacio preparado para el encuentro social, donde se practicaba el ajedrez dentro del agua, se hacían negocios, se cerraban tratos, se conversaba o se leía", entre otras actividades.

El torneo cuenta con la supervisión de la Escuela Granadina de Ajedrez (EGA), y se desarrolló ayer en Córdoba entre las 18.00 y 20.00 horas, a través de distintas etapas con partidas de 15 minutos en las que se fueron eliminando jugadores hasta la final de la fase cordobesa, a disputar en la jornada de hoy.